Mexiko ist Ursprung vieler typischer Süßigkeiten, die bekanntesten aus der Gegend von Michoacán und Guanajuato. Das Land ist auch weltweit führend im Konsum, da viele mexikanische Gerichte mit (nicht notwendigerweise scharfen) Chilis zubereitet werden. Ferner hat das Land angeblich den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch von Coca-Cola weltweit. Das Angebot an Eis ist sehr variantenreich. So ähnlich geht es vielen meiner Freunde, wenn ich von meinen Reisen in Südamerika erzähle und das Thema Essen aufkommt. Die mexikanische Küche wird als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt. Sind Käfig, Napf, Trinkflasche und Co. besorgt, geht es meistens an die Namensauswahl. Ferner kennt man viele Süßigkeiten auf Milchbasis (dulces de leche), oft in Kombination mit Nussstückchen, meist Pekannüsse. Meerschweinchen sind empfindlich, wenn es um ihre Ernährung geht. In der Kolonialzeit übernahm die reiche Elite die spanische Vorliebe für Hammelfleisch, während die Masse der Bevölkerung Rindfleisch aß. 5. Gebratene Larven kommen hier ebenso auf den Tisch! Nun, du hast Glück, denn hier sind sie. Der Ursprung dieses Gerichts ist nicht genau geklärt. Außerdem beliebt sind Cocadas, die mit Kokos und manchmal Eigelb zubereitet werden, Süßwaren aus Tamarinde, alegrías aus Amarant und palanquetas, Riegel aus verschiedenen karamellisierten Samen oder Nüssen wie Pistazien oder Erdnüssen. Deutsche Einwanderer eröffneten Brauereien und machten Bier als Getränk populär. Meerschweinchen zählen wie Kaninchen zu den Frischköstlern.Erhalten sie zu trockenes Futter (zum Beispiel nur Trockenfutter und Heu) leiden sie innerhalb weniger Stunden an Verdauungsstörungen, die zum Tod des Meerschweinchens führen können. Es stehen 954 meerschweinchen aufkleber auf Etsy zum Verkauf, und sie kosten im Durchschnitt 6,38 €. Mais, Bohnen, (milde) Chilis, Früchte und bestimmte Gemüsesorten spielen eine dominante Rolle. 1: Heu! Taco. Das gängigste Material für meerschweinchen ist porzellan & keramik. Dezember 2020 ] Die besten kostenlosen Reisekreditkarten für 2021 im Vergleich Ausrüstung [ 28. Das sind relativ dünne Fladen, die warm serviert werden. Vergessen Sie argentinisches Steak, chilenischen Wein oder mexikanischen Tequila! Aber Vorsicht: Auch Kleintiere brauchen Zeit und Aufmerksamkeit, ein artgemäßes Zuhause - jeden Tag. Sehr häufig kocht man auch mit dem „Chile Serrano“, der sich in vielen Saucen wiederfindet, beispielsweise der Salsa Roja mit roten Tomaten und der Salsa Verde, die mit einer Art grüner Tomate (Tomatillo) zubereitet wird. Als Haustiere wurden zunächst nur Hunde und Truthähne gehalten. Der Taco ist der Bruder des Burrito. Für die Zubereitung von Tacos (gerollte Tortilla mit Füllung) gibt es zahlreiche Rezepte. Bier, Tequila, Mezcal oder Pulque sind die üblichen alkoholischen Getränke. Traditionell basierten alle Gerichte auf Mais, der so wertvoll war, dass die Azteken einen besonderen Maisgott verehrten. Mexiko hat einen Antrag bei der UNESCO gestellt, um seine bedeutende Kochkultur als Kulturerbe anerkennen zu lassen, welchem stattgegeben wurde. Meerschweinchen lieben frisches Gras und sollten dieses jeden Tag gereicht bekommen. Wie Du schon sagst, wie Fisch mit Kopf. Dies sollte immer frisch dem Meerschweinchen gegeben werden. Es gibt in Mexiko verschiedene Regionalküchen, die sich deutlich voneinander unterscheiden. Nun, du hast Glück, denn hier sind sie. Die Spanier versuchten außerdem, Mais als Grundnahrungsmittel durch Weizen zu ersetzen, weil der Mais auch in der ursprünglichen Religion der Bewohner eine wichtige Rolle spielte. Die beliebteste Farbe? Das gibt dem Gericht auch die nationalen Farben der Flagge: grün der Chili, weiß die Sahnesauce und rot die Kerne. Meerschweinchen mögen sie auch nicht sonderlich und lassen sie meist liegen. Endlich mal ein objektiver Meerschweinchen-Bericht !! Beliebt zum Kochen ist der „Chile Chipotle“, ein geräucherter Jalapeño-Chili, der beispielsweise oft für albóndigas (Fleischkugeln in einer Tomatensauce) verwendet wird. Ganz abgesehen davon, dass viele Schnittblumen oder Teile davon giftig sind, werden diese häufig auch noch derart behandelt, dass sie länger halten oder noch schöner aussehen, in dem man sie mit allerlei chemischen Mitteln besprüht. Sie waren mit ihren Bemühungen jedoch nicht erfolgreich, was nicht zuletzt daran lag, dass Mais unter den klimatischen Bedingungen des Landes besser gedeiht. Nicht nur, weil sie ein spezielles Verdauungssystem haben und deshalb ständig mit Futter versorgt werden müssen. Das heißt, sie dürfen nur Gemüse und Obst zu essen bekommen. Eine dritte Theorie besagt, Mole Poblano sei eine Erfindung von spanischen Nonnen der Stadt Puebla. Meerschweinchen werden in den Andenländern inzwischen mastartig gezüchtet, da der Pro-Jahr-Verzehr in den letzten Jahren bei etwa mehr als 100 Millionen Tieren lag und die normale Zucht der Kleinbauern in den Bergregionen dafür nicht mehr ausreichend war. https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Mexikanische_Küche&oldid=210320611, „Creative Commons Attribution/Share Alike“. Bestimmte Blüten wie „Flor de Calabaza“ (Kürbis- oder Zucchiniblüten) und Teile der mehrgliedrigen Opuntien (z. Viele finden es ganz furchtbar, wie man nur Meerschweinchen essen kann. Das Frühstück besteht meistens nur aus Kaffee und einem Brötchen oder süßen Backwaren. Schnittblumen an Meerschweinchen zu verfüttern ist generell eine sehr schlechte Idee. Mezcal wird aus einer kleineren Agavenart gewonnen. In Peru hat jede Andenregion eigene Rezepte für Meerschweinchen-Gerichte. Sonnenblumenkerne sind reich an Omega-6-Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren, diese sind besonders wichtig für die Haut und das Fell. Dieser neue Stil wurde stark von weiblichen Köchen geprägt. Hast du bis hierhin gescrollt, um die Fakten über meerschweinchen aufkleber zu erfahren? [ 13. In den 1950er Jahren hat sich die so genannte nueva cocina mexicana entwickelt, die „neue mexikanische Küche“, die traditionelle Zutaten der Eingeborenenküche mit Techniken der internationalen Haute Cuisine verbindet. Und ich gebe Dir auch recht, dass es viel Ähnlichkeit mit Hase hat. Dazu gab es Flaschenkürbis/Kalebasse, Bohnen sowie je nach Region Wild (vor allem Pekari, aber auch Hase und Nagetiere sowie Leguane). Man erhält sie oft auf der Straße und an Ständen. Bei uns erfährst du alles zur artgerechten Haltung, Ernährung, Pflege und Zucht der kleinen Schweinchen. So wird es in Cusco – ähnlich wie Spanferkel – dunkelbraun gegrillt. Tascalate ist ein traditionelles Kakao-Getränk aus dem Bundesstaat Chiapas, dem unter anderem gemörserte Pinienkerne und Vanille seinen Geschmack verleihen. Im Unterschied zur Tex-Mex-Küche bestehen die Mahlzeiten seltener aus Mischgerichten, der Reis wird beispielsweise oft vor dem Fleisch gegessen, nicht zusammen mit ihm. Steak, nochmal Steak und ähm…Meerschweinchen? Ferner sind die in Bananen- oder Maisblätter gewickelten Tamales bekannt, deren Zubereitung je nach Region variiert. Hier spielt in erster Linie natürlich das Geschlecht eine Rolle. Hallo! Ganz wichtig ist für sie auch Heu. Im 19. Die präkolumbische Küche der Region wurde geprägt von indianischen Hochkulturen wie der der Azteken, der Huaxteken und anderer Maya-Völker, der Otomí, der Purépecha und der Zapoteken. Ok, stimmt, Südamerika ruft bei uns eher Abenteuerlust hervor, als das uns bei Gedanken über aufregende Gerichte das Wasser im Mund zusammen läuft. Sie gehören zur Tex-Mex-Küche und sind in Mexiko größtenteils unbekannt. Ein Beispiel ist ein Gericht aus Mais und Pilzen, serviert in Crêpes mit Béchamelsauce, das von dem Koch Jaime Saldívar erfunden wurde. Zusammen mit den Acouchis (auch als Zwerg- oder Geschwänzte Agutis bezeichnet) bilden sie die Familie der Agutis und Acouchis (Dasyproctidae). Rinder, Schafe, Ziegen, Schweine und Hühner wurden fortan gehalten. Abends wird dann meist nur noch ein kleiner Imbiss verzehrt, beispielsweise ein süßes Brötchen, Tacos oder ein „Antojito“ (siehe unten). Ein Beispiel sind Quesadillas (in Fett ausgebackene Tortillas mit einer Käsefüllung und oft weiteren Zutaten). Am Meer kennt man mehr Fischgerichte wie Ceviche. Aus Yucatán kommt der „Chile Habanero“, der sehr scharf ist und daher oft in einer Art Vinaigrette serviert wird. Mexikanisches Essen ist weltbekannt. Neben Speiseeis (Helados) aus Milch und Wassereis gibt es auch Sorbets (Nieves, wörtlich „Schnee“) und Raspados (von einem großen Block frisch geraspeltes und mit süßem Sirup übergossenes Eis). Gerne getrunken wird die von den Spaniern eingeführte Horchata, ein süßliches Getränk, das im Gegensatz zum spanischen Original jedoch nicht auf Basis von Erdmandeln, sondern mit Reis hergestellt wird, und dann mit Zimt verfeinert und gekühlt serviert wird. Es kann aus vier Gängen bestehen, nämlich Suppe, danach Reis oder Spaghetti, einem Fleischgericht und zum Schluss einem Dessert. Meerschweinchen essen ihren eigenen Kot: Nun, eigentlich essen sie nur einen ihrer beiden Kottypen - den Typ, der aus dem Zäkum kommt. Ursprünglich wurde er getrocknet, pulverisiert und an Stelle des Salzes zum Getränk konsumiert. Im 18. Nach der Eroberung und Kolonialisierung durch die Spanier kamen neue Speisen auf, vor allem Schweinefleisch und Schmalz, Rindfleisch, Reis und Zucker. Sie sind sehr wertvoll um den Vitamin E Bedarf der Meerschweinchen zu decken, denn sie enthalten 37.770,00 µg Vitamin E je 100g. Meerschweinchen oder Cuy auf Spanisch sind die zweitbeliebteste Fleischquelle in den Anden (nach Alpakas). Im Gegensatz zu Spanien ist das Mittagessen gegen 15 Uhr jedoch die Hauptmahlzeit. Als Beilage dienen sie auch zum Anfassen, häufig werden sie aber bereits gefüllt und mit Sauce serviert. Mexiko ist die ursprüngliche Heimat der Chilis, deshalb gibt es hier weltweit die größte Vielfalt mit etwa 90 verschiedenen Sorten. Oft wird sie zwischen zwei Oblaten, genannt morelianas, serviert. Chili wird zu vielen Mahlzeiten gegessen, meist in Form von Saucen. Beliebt ist dieses zweite Frühstück vor allem am Sonntag. Die beliebteste Farbe? Die richtige Fütterung von Meerschweinchen ist ausschlaggebend für eine gesunde Verdauung. Die Agave wird vielfältig genutzt: Der süße Saft wird zum Süßen verwendet, fermentiert hingegen war er ein Rauschgetränk mit teilweise rituellem Charakter. Dazu wird eine Limonade (agua fresca) getrunken. Chili con carne und Nachos sind keine mexikanischen, sondern texanische Gerichte, wobei das heutige Texas ehemaliges mexikanisches Gebiet ist. In den 1970er Jahren kam Judith Friedlander dagegen zu dem Ergebnis, dass es auf Grund der verwendeten Gewürze spanischen Ursprungs sei. [1] Es wird darauf hingewiesen, dass sich eine große Anzahl Küchen- und Kochstile mit eigenen Spezialitäten in den verschiedenen Landesteilen entwickelt hat. Man isst mehr Fleisch: Hammel (cabrito) oder trockenes Rindfleisch (machaca). Seit 2008 eine kleine Gruppe GH in schildpatt/weiß Diese Webseite benutzt Cookies. Mexiko ist der Ursprung einiger Pflanzen, die sich in die ganze Welt verbreitet haben – dazu gehören insbesondere Kakao und Vanille, aber auch Avocado, Tomaten, Chili und Mais. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Auch ein kleines Haustier bedeutet eine große Verantwortung. Dieses Essen hat eine jahrhundertealte Tradition in der Region und auch in Peru und Bolivien isst man es gerne. Beliebt ist in Mexiko auch die Kombination von süß und scharf, beispielsweise Chili-Tamarinden-Lollies. An zweiter Stelle stand der Chili, der zum Würzen verwendet wurde. Bekannte Gerichte sind Mole Poblano und Chiles en nogada aus Puebla, Huachinango a la Veracruzana (ein Fischgericht aus Veracruz), Caldo tlalpeño (eine Hühnersuppe), Caldo Xóchitl, Cochinita Pibil (ein Gulasch-ähnliches Gericht mit Schwein und „Achiote“ (Annatto) aus der Gegend Yucatáns), und Pozole (ein suppenartiges Gericht mit Huhn oder Schweinefleisch und großen nixtamalisierten Maiskörnern aus Jalisco). In dieser Zeit wurde Olivenöl zum Kochen populär und verdrängte Schweineschmalz und Butter. Die Landbevölkerung der campesinos und die ärmeren Bevölkerungsschichten essen meistens nur zwei Mahlzeiten pro Tag, nämlich Frühstück und Abendessen. Finde was du suchst - erstklassig & genial. Ötti-Gezwitscher: Di 06.04.21 - 6:08 Eddie will an Osterdienstag ausschlafen Mo 05.04.21 - 19:29 Chrissy hat nach fünf Minuten fertiggehustet Mo 05.04.21 - 9:10 Sehr beliebt ist die Guacamole, eine Art Dip, die mit Tortilla-Chips (totopos), zu Fleisch oder an Stelle von Saucen gegessen wird. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Es gibt in Mexiko verschiedene Regionalküchen, die sich deutlich voneinander unterscheiden. ©Unsplash/Bonnie Kittle. Täglicher Freilauf ist für Meerschweinchen Pflichtprogramm. Tacos, Enchiladas und Chiles sind in vielen Ländern gleichauf mit Pizza und Pasta.. Aus dem Ursprungsland von Chilis, Tomaten, Schokolade und Mais, kommen einige super leckere Gerichte.. Selbst wenn du Stammgast bei deinem Mexikaner bist, wird dich das Essen in Mexiko überraschen.. Burritos, Nachos, Fajitas und Chili con Carne wirst du in Mexiko lange suchen. Meerschweinchen dürfen nicht alles essen, das dir schmeckt! Denn der neue Star heißt Peru – ein Land mit atemberaubender Ressourcenvielfalt und Freude am Experimentieren. 31.05.2015 - Meerschweinchen spielen bei der indigenen Bevölkerung in Ecuador eine wichtige Rolle. Immigranten verschiedener Länder haben die mexikanische Küche beeinflusst. Im Tiefland des Ostens isst man übrigens auch gerne Pakas und Agutis, ebenfalls Nagetiere wie das Meerschweinchen. Der berühmte Wurm (eigentlich eine Schmetterlingslarve) im Mezcal wird fast ausschließlich in die für den Export bestimmten Flaschen gegeben. Zu fast jeder Speise werden im Süden Mexikos Maistortillas gegessen, in Nord-Mexiko hingegen Tortillas aus Weizen. Regional gibt es auch in Mexiko große Unterschiede zwischen Küste und zentralem Hochland. In den 1920er Jahren vertrat die Anthropologin Margaret Park Redfield die Auffassung, es handele sich um ein Rezept, das bereits den Ureinwohnern vor der spanischen Eroberung bekannt war. Das gängigste Material für meerschweinchen aufkleber ist papier. Diese "caecotrope Ernährung" liefert ihnen wertvolle B-Vitamine und Vitamin K. Diese Vitamine tragen unter anderem zu einem gesunden Stoffwechsel bei und beugen Erkrankungen des Verdauungstraktes vor. Jahrhundert orientierte sich die Oberschicht an der französischen Küche. Aber hier in den Anden (in Peru, Ecuador, Bolivien), ist das nun mal ganz normal. Einige Stunden später gibt es dann einen Imbiss, der zum Beispiel aus Chilaquiles, getrockneten, frittierten, meist dreieckigen Tortillastreifen („Totopos“) in einer milden roten oder grünen Chilisauce mit Zwiebelstreifen, Sahne und Käse, oder einem Eiergericht bestehen kann. Diese werden manchmal mit den vor Ort zur Verfügung stehenden Früchten verfeinert, bis hin zu Mais und Avocado.[2]. Die Rosette auf dem Kopf des Merino Meerschweinchens lässt es zudem Die Gattung umfasst elf Arten. In der jüngsten Vergangenheit hat Fast Food aus den USA einen starken Einfluss gewonnen. November 2020 ] Packliste Städtetrip Packlisten [ 14. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Meerschweinchen Ernährung: Heu und Trockenkräuter. November 2020 ] Die Küche von Kolumbien – typische Gerichte und Getränke Reisen in Kolumbien Erwähnenswert sind insbesondere die Cocina Poblana, Cocina Veracruzana, Cocina Oaxaqueña, Cocina Chiapaneca und Cocina Yucateca. Top 10: Die Highlights und Sehenswürdigkeiten von Bolivien, Ist das Klima in Lima wirklich prima? Meerschweinchen oder Kaninchen gelten als besonders pflegeleichte Haustiere. Dieses mexikanische Essen wird normalerweise zum Frühstück oder Brunch gegessen und es wird als „Kater-Essen“ für diejenigen benutzt, die in der vergangenen Nacht zu viel getrunken haben. Mexiko ist voll von interessanten, kulinarischen Entdeckungen. Vor allem werden sie zu Ostern verspeist. In Mexiko wird auch sehr viel Limonade getrunken. Auf dieser Info-Website mit integriertem Blog findest du alles Wissenswerte rund um das Thema Meerschweinchen. Weizenbrot wurde jedoch zu einem Lebensmittel für die Reichen. Die Azteken nutzten Amaranth nicht nur in der Ernährung, sondern auch als religiöses Nahrungsmittel in Zeremonien. Meerschweinchen stellen Halter ohne Erfahrung oftmals vor eine besondere Herausforderung. Antojitos sind Tortilla-artige Produkte, die auch aus Mais hergestellt und als Snacks angeboten werden. Außerdem ist das Essen weniger scharf. Mittags gibt es nur einen Imbiss. Bei besonderen Gelegenheiten gibt es spät abends ein reichhaltiges Abendessen, das oft auch außerhalb des Hauses eingenommen wird. Soll ein Meerschweinchen zu Hause einziehen, kommen einige Dinge auf einen zu. Die Spanier führten auch die Viehzucht in Mexiko ein. aus … Die Oberschichten orientieren sich an der Mahlzeitenstruktur der spanischen Küche. Es wird oft an Tornabodas serviert, welches der Abend nach einer Hochzeit ist. Die wichtigste Mahlzeit für die städtische Bevölkerung ist das Mittagessen, entsprechend lang ist auch die Mittagspause eines üblichen Arbeitstages. Die äußeren Blätter sind meist mit Spritz- und Düngemitteln belastet, daher kann man sie vor der Verfütterung entfernen. Die Tex-Mex-Küche wird gelegentlich der mexikanischen Küche zugeordnet. Sehr beliebt ist die Cajeta, eine dickflüssige Sauce aus gesüßter, karamellisierter Ziegenmilch. Im Norden merkt man den Einfluss der Tex-Mex-Küche. Die mexikanische Küche zeichnet sich durch die Synthese von vor allem präkolumbischen und spanischen, aber auch französischen, arabischen und karibischen Traditionen aus. Eine besondere Spezialität ist Cuitlacoche, ein delikater Pilz, der als Maisparasit wächst. Bekannt sind auch die Chiles en Nogada, wo der Chile Poblano mit Hackfleisch und Trockenfrüchten gefüllt und mit einer Sauce aus gehäuteten Walnüssen, Sahne und Granatapfel-Kernen begossen wird. Mais, Bohnen, (milde) Chilis, Früchte und bestimmte Gemüsesorten spielen eine dominante Rolle. Wir haben 935 beliebte Mexikanische Rezepte für dich gefunden! Meerschweinchen-Gerichte. Als eigenes Gericht wird nur der „Chile Poblano“ (eine große grüne Paprika) verwendet, welcher entweder mit Fleisch oder Käse gefüllt wird. Wenn Sie die Webseite weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Social Media. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. B. die Blätter) standen und stehen auf dem Speiseplan. – Positives und negatives über Perus Hauptstadt. Meerscheinchengehege aus Holz selber bauen. Er besteht ebenfalls aus einem Mais- oder Weizentortilla, … Zum Beispiel werden im Zoohandel zahlreiche Dinge angeboten, die nicht nur ungesund für Meerschweinchen sind, sondern diese auch krank machen können. südamerikanischen Kulinarik-Hauptstadt Lima. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Jugendliche treffen sich oft abends an Taco-Verkaufsbuden. Als mexikanisches Nationalgericht gilt Mole Poblano, ein Gericht mit Truthahn- oder Hühnchenfleisch, begossen mit einer speziellen, namensgebenden Sauce aus Chili, verschiedenen Gewürzen und etwas Schokolade. Akzeptanz: schlecht Radicchio Radicchio ist kein Kohl und kann gut verfüttert werden. Richtig geraten: weiß. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Viel schöner und tiergerechter als Plastikkäfige mit Vergitterung sind selbst gebaute Gehege.Sie können ein solches Meerschweinchenheim individuell gestalten und den Platzverhältnissen Ihrer Wohnung anpassen.. Ein Eigenbau kann z.B. Wenn frisches Gras vor allem im Winter nicht zu bekommen ist, stellt Gemüse das Hauptfutter dar, damit die Tiere ausreichend mit Vitaminen und Mineralien versorgt werden können. Ich habe seit 2003 eine kleine Hobbyzucht von Langhaar-Meerschweinchen in den Rassen Coronet/Sheltie in slate-blue- ,beige-Varianten und creme & buff & safran /weiß. Die besten Meerschweinchen-Namen von lustig bis süß. In der Neuzeit wird er destilliert als Mezcal verkauft. Dabei spielt es keine Rolle, ob die Tiere die Möglichkeit bekommen, sich in einem Außenstall das Gras selber auszuwählen oder ob es durch Sie frisch gepflückt wird, ab dem Frühling gehört das Gras auf den täglichen Speiseplan der Tiere. Latin-Mag – Das deutsche Lateinamerika-Magazin |. Gemüse für das Meerschweinchen. März 2021 um 21:01 Uhr bearbeitet. Das sind im Schnitt 0,5 Kaninchen pro Einwohner pro Jahr. Aus Mexiko stammt beispielsweise Amaranth, ein Getreide, das auch in Deutschland immer beliebter wird. Sie sind reine Pflanzenfresser. Ein Merino Meerschweinchen zeichnet sich im Allgemeinen durch sein edel wirkendes Fell aus. Gegrilltes Meerschweinchen gibt es insbesondere in den Anden zu essen. You also have the option to opt-out of these cookies. Hast du bis hierhin gescrollt, um die Fakten über meerschweinchen zu erfahren? *Ein Vergleich: Wir Deutschen essen pro Jahr 41 Mio Kaninchen. B. Huauhzontle Pesto. Hierbei handelt es sich jedoch um eine Esskultur aus den USA. Jahrhundert gewann die französische Küche an Einfluss, was zu einer allgemeinen Bevorzugung von Rind führte.